今日も誰かの笑顔のきっかけに。
麹レシピで幸せ届けます。

はじめまして。
発酵料理教室「デリカフェケイコ」主宰の 恵子 です。
私はもともと普通の主婦で、「自分に何かできる」とは思っていませんでした。
転機となったのは、あるママ友との出会い。
「恵子ちゃんなら楽しいから大丈夫。一緒にやろう!」と声をかけてもらい、英語ができなかった 私ですが、英語
リトミック教室を一緒に立ち上げる準備をすることになりました。
そこから人生が 少しずつ動き始めたのです。
「自分のやりたいことを仕事にしたらいいよ?」 そう言われて初めて、自分の好きなことは何だろうと考え、料理が
好きだった私はカフェを開きたいという夢を持ちました。
家族には反対され「そんなの無理」と言われたこともありました。 それでも友達に夢を語り続けたことで、場所を
シェアして行うOne dayカフェのご縁をいただきました。
5箇所で開催し、1番続いた店舗では 4年9ヶ月 オーナーとして営業。日々お惣菜が完売するお店になりました。
そこで繋がったお客様が、今も料理教室に来てくださっています。