❁8月30日（火）テイクアウト発酵お惣菜カフェ酒々井 今週のメニュー
自然派惣菜カフェ酒々井（毎週火曜日）11：30～17：00
エネルギーたっぷりの有機野菜を、調理法と調味料によって最大限に旨みを引き出しています。
発酵食と腸の勉強をしてからは、さらに体にも心にも良いおかずをお作りしています。
麹調味料で美しく！
笑顔と元気を呼び寄せる健康ご飯をご提供いたします。
8月30日(火） デリカフェケイコ 11：30 ＯＰＥＮです。
皆さんお体の不調はありませんか？
とても涼しくなって過ごしやすくなりましたね！
でも今朝は窓から冷たい風が入って来て、寒さで目が覚めました💦
気温の変化でお体壊さないように、気を付けたいですね☺
NEW！！
8/30 Three b’s mama（スリービズママ）さんのマフィンを販売いたします。
抹茶小豆マフィン ￥130
チョコバナナマフィン ￥130
どちらもSサイズになります。
白砂糖・マーガレット不使用！
ぜひお試しください♡
さて、先週も人気だった
🌼塩麹梨ドレッシングサラダ
を今回も少し内容を変えてご用意させていただきます。
玉ねぎ麹を使用した
🌼玉ねぎ麹漬けきのこと長芋の炒め物
は、発酵 × 食物繊維（善玉菌のエサ）
で腸内環境を整えます。
そして味はというと、玉ねぎ麹の力できのこの旨みが驚くほど出て、びっくりです！
手作り発酵調味料のおかげで、素材の旨みを引き出すので、
減塩効果や糖質カットにもなります。
有機野菜に手作り発酵調味料。体にも心にも優しいお惣菜、ぜひご賞味くださいね♡
発酵 × 食物繊維 ＝ 美腸
【お惣菜メニュー】
塩こうじを使用した
＊塩麹チキンとピーマンのトマト塩麹中華風
＊ミニトマト、紫玉ねぎ、きゅうりの塩麹梨ドレッシングサラダ
＊おくらと豆もやしの塩麹ナムル
甘酒と塩麹を使用した
＊かぼちゃ・レンコンの揚げびたし
玉ねぎ麹を使用した
＊玉ねぎ麹漬けきのこと長芋の炒め物
その他
＊イカ入りピリ辛糸こんにゃく
＊甘酒の素 200ｇ 350円
＊塩こうじ 150ｇ 300円
をご用意いたします
腸内環境を良くして、心も体も元気✨家族も元気✨
お問い合わせお待ちしております(*ˊ˘ˋ*)♡
Good for your well-being
明日も皆様のご来店をお待ちしております。
お決まりの物がありましたら、お取り置きしておりますので、ラインにてご連絡をお待ちいたしております。
【9月の麹ワークショップのご案内】（ランチ付き）
タイムスケジュール
① 自己紹介
② 麹についての簡単説明
③ ワークショップ（実践）作った物はお持ち帰り
④ WSで作った麹調味料を使った料理のご紹介（デモンストレーション）
⑤ ランチタイム
9月16日 玉ねぎ麹･酒々井自宅
9月18日 リクエスト開催･ヤワタホーム成田
9月29日 塩麹＆トマト塩麹･酒々井自宅
時間･10:30~13:30
料金･4000円
《レッスンに含まれるもの》
＊麹調味料のお持ち帰り
＊麹調味料の料理レッスン
＊麹調味料レシピ
＊ランチ
お申し込みお待ちしております
麹調味料生活おすすめです
一緒に麹調味料生活楽しみませんか？
麹調味料で心も体も美しく\
︎/
☆オンラインお料理教室の参加者さんは随時募集中です。
毎週木曜 16：00～16：45
9月のテーマ
「発酵・肺と大腸にいい秋料理」です
不定期単発レッスンお申込み（教えたいと学びたいをつなぐ
まなびのマーケット・ストアカ）
お申込みお待ちしております♬
彩り鮮やか、6種類のお惣菜が入ったお弁当は
旬の無農薬野菜たっぷりだけではなく、お肉も入っています。
お弁当のご注文は当日9：00までにLINEよりお願い致します。
デリカフェケイコでは、体に優しい調味料を使用しています。
油は国産の菜種油を
塩は天然の自然塩を
使用しています。
またお野菜は無農薬の有機野菜を、こだわり農家さんより仕入れています。
野菜の旨みやエネルギーが素晴らしく、パワーを感じます。
自家焙煎コーヒー HOT or ICE
ハーブティー
豆猫舎さんの自家焙煎コーヒー豆をご自宅でも飲んで癒されたい方は・・・
cafe営業日の2日前までにご連絡いただければお取り寄せ販売致します。
200ｇ 880円（税込）
配送も可能です。
お取り置きご希望の方はご連絡ください。
皆さまのお越し、お待ちしております。
✼ご予約はLINE にて1対1でトーク出来ます♬*゜
お気軽にお問い合わせ下さい
☕️コンテナCafe
カウンター8席と青空ギャラリースペース1席
日替りシェフと距離の近いおしゃれCafe
営業時間･11:30~17:00
住所･酒々井町上岩橋62-5(ヤックス酒々井隣)
駐車場多数あり(えいき整骨院･コインランドリー併設)
9月の日程
9月のテーマ
「発酵・肺大腸にいい秋料理」です
不定期単発レッスンお申込み（教えたいと学びたいをつなぐ
まなびのマーケット・ストアカ）